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On retrouve de traces d'installation humaine à Persac datant du début de l'ère chrétienne :
- vocable de l'église paroissiale.
- nécropole mérovingienne.
- Saint-Gervais-et-Saint-Protais (IVe ou Ve siècle).
De violents combats ont lieu entre les FFI et la Wehrmacht à l’été 1944.
Toponymie
L'évolution du nom de Persac d'après Huguette Chevaux s'est faite ainsi :
- ecclesias Pairaciaco (entre 1097 et 1100 à St Cyprien de Poitiers)
- Willemus de Pairacac (1203, Fonteneau t.xx p 525)
- Paeressac (1246, maison-Dieu, 127)
- Perrecac (pouillé de Gauthier f 176)
- Patriaciacum (1314, chapitre de Chauvigny)
- Perecat, Peiressac (1383, taux de décime)
- Payressac (1403, gr. Gauthier f 107)
- Peyressac (ibid f 193)
- Peressac (1454, hommage de Montmorillon)
- Perissac (1479, prieuré de Teil)
- Persac (1649,bissexte)
Une des origines du "ac" de Persac est "acum" suffixe de propriété d'après Huguette Chevaux, la latinisation d'un suffixe celte "aco" d'après Eric-Vial.
Les seigneurs de Persac
Les archives de Persac parlent de trois familles nobles dès la fin du XIIIe siècle; ce nombre passe à cinq vers le milieu du XIVe siècle:
- La Brûlonnière
- La Mothe et Beauchamp
- La Brousse
- Beaulieu
- La Roche de Mérigné
